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Cairngorm Reindeer Center Nonostante ciò che Santa Claus potrebbe averti fatto credere, non devi andare al Polo Nord o aspettare il Natale per avvistare le renne. Un’intera mandria di queste carismatiche bestie si aggira in Scozia. Nelle Cairngorm Mountains, troverai l’unica mandria di renne allo stato brado del Regno Unito. Attualmente, circa 150 stupende creature chiamano “casa” […]

Questo antico formaggio spalmabile è sempre più raro nella cucina scozzese. I resoconti storici variano quando si tratta delle origini del formaggio a latte crudo conosciuto come “crowdie”. Alcuni sostengono che la diffusione del latte fresco provenga dall’era scozzese dei Vichinghi, che iniziò alla fine dell’ottavo secolo, mentre altri ritengono che le origini risalgano ai […]

Questo antico formaggio spalmabile è sempre più raro nella cucina scozzese. I resoconti storici variano quando si tratta delle origini del formaggio a latte crudo conosciuto come “crowdie”. Alcuni sostengono che la diffusione del latte fresco provenga dall’era scozzese dei Vichinghi, che iniziò alla fine dell’ottavo secolo, mentre altri ritengono che le origini risalgano ai […]

WILKIESTON, IN SCOZIA, AL JUPITER ARTLAND

In: Scozia

Opere contemporanee su larga scala torreggiano su campi e si nascondono nelle foreste intorno a un maniero giacobino. Sculture, installazioni e interventi di alcuni dei più grandi nomi dell’arte contemporanea abitano la tenuta di 100 acri intorno a Bonnington House. Il rinomato sito di sacre linee di ley e un possibile punto di aggregazione per […]


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